Solens hälsa

Bo Hagström (känd från "Solens mat") och Maj-Lis Hellenius (professor och överläkare vid Livsstilsmottagningen på Karolinska) har skrivit en bok om olivolja och dess effekter för vår hälsa. Solens hälsa är en intressant bok som öppnar upp mitt medvetande ännu mer om olivoljans fördelar då flera forskningsrön presenteras. Att folk använder mer enkla och billiga fetter är ett under egentligen!

Den första delen av boken är fylld med fakta om olivoljan och resten med goda recept där olivoljan finns med som ingrediens.